こんにちは(^-^)
梅雨が終わり、夏がやってきましたね♪夏と言えばバナナ。おやつといえばチョコ(とても個人的笑)。
チョコバナナタルトが完成しました！
実は3ヶ月くらい前から、タルトをつくりたいなぁと思っていて、でもどんなタルトをつくろうかと悩んでいました。
あっちがいいかな、それともこっち？考え出すときりがなくて…
ふと立ち止まって、自分が今この季節に食べたいものをつくろう、と思いました。
そしてできたのはチョコバナナタルト(^^♪
なぜバナナかと言いますと、バナナは中医学でみると陰性で身体を冷やす食材だからです。（ののは薬膳インストラクターです）
冷え性の方が多く見受けられるため、ののおやつでは秋、冬はバナナは使わないと決めています。
そうなると、バナナを食べるのは今しかない！笑
（☆訂正↑そうしようと思っていたのですが、バナナ歓迎のお声があったこと、毎日大量に食べなければそこまで深刻ではないこと、バナナには美肌効果・貧血防止・むくみ解消・代謝アップなどに効果がある食物繊維・ビタミン・ミネラルなど栄養が入っていること、酸性に傾きがちな現代の食生活の中でアルカリ性にしてくれること、等を考えた結果、秋冬もバナナのおやつは作ることにしました！）
自然栽培米と玄米、すりつぶしたバナナをたっぷり練り込んで、てんさい糖チョコをゴロゴロ入れて焼きました。
もちろん、グルテンフリー 。7大アレルゲン不使用。植物性のビーガンタルトです。
春先におやつBOXをお召し上がりの方から、「にんじんタルトが初めて食べる美味しさで、また食べたい」とありがたいお言葉をいただきました。
ビーガンの焼き菓子、しかも小麦じゃなくて米粉…と聞くと
たぶん、味に不安をもたれる方が多いのではないかと思います。
「固そう」「パサパサしてそう」
そんなイメージはありませんか？
でも、ぜひ勇気を出して(!?)召し上がってみてくださいませ(*^-^*)
ほんわ〜と優しい味です。軽やかです。
食べたあとは、おなかがほっとする感じがします…＾＾
多くの方に自然栽培米おやつの魅力を知っていただけたら嬉しいです(^^♪
これから包装の確認などをします。7月中に配達準備を整える予定です。
のんびりペースではありますが、最新情報はInstagramにて行っています。
それでは、今日も明日も楽しい日々を〜♬
